Материалы для отделки стен кафе

Отделка кухонь в кафе и ресторанах

Отделку потолка и стен в кухнях заведений общественного питания необходимо выбирать с особой тщательностью. Для этих помещений подойдут только влагостойкие материалы, которые не будут впитывать мельчайшие частицы жира и копоти. Внутреннее убранство профессиональных кухонь должно обладать определённым набором характеристик, отвечающих суровым эксплуатационным условиями.

Требования к отделке для кухонь кафе и ресторанов

1. Влагостойкость, уже упомянутая выше, является, пожалуй, основным параметром. Помимо пара от готовящихся блюд, горизонтальные и вертикальные поверхности в кухнях подвергаются частой уборке, предписанной СанПиНами. При этом, как правило, необходимо применение дезинфицирующих, чистящих средств или даже чистка под давлением. Без влагостойких потолков и стен для кухонь поддержать надлежащую чистоту в пищевом цеху будет крайне сложно.

2. Термоустойчивость не менее важнапри отделке для кухонь ресторанов: нагретый пар от духовок поднимается вверх и воздействует поверхности. Если отделка некачественная — она очень скоро вздуется, деформируется, потеряется свой внешний вид и свойства.
3. Пожаробезопасность высшего класса входит в перечень государственных строительных нормативов для кухонных помещений в общественных помещениях.
4. Экологичность необходима для сохранения здоровья персонала.

5. Потолочное покрытие должно обеспечивать возможность монтажа осветительных приборов в кухнях кафе и ресторанов, вентиляции и других сетей жизнеобеспечения, а также лёгкий доступ к ним. Также самой походящей будет подвесная конструкция — в межпотолочном пространстве можно разместить все коммуникации, проводку. А если система будет еще и модульной — это обеспечит легкий доступ к коммуникациям в случае необходимости их ремонта или замены.

6. Шумопоглощение – важный элемент, о котором часто забывают: шум, доносящийся из производственных помещений, не должен беспокоить посетителей в зале. Более того, хорошая акустика на кухне в разы повысит работоспособность сотрудников.

Выбор потолочных и стеновых панелей для кухни в ресторанах и кафе

Рассмотрим, какая отделка будет наиболее подходящей для соблюдения обозначенных критериев.

• Натуральная древесина. Наименее удачный выбор по ряду параметров, поскольку даже после антипиреновой и влагозащитной обработки деревянное покрытие не становится достаточно долговечным и устойчивым к внешним агрессивным факторам, о которых шла речь выше.
• Пластик. ПВХ и другие полимеры не подходят для обозначенных в статье целей из-за несоответствия противопожарным требованиям. Также по прошествии короткого времени пластик деформируется из-за жары и влажности.
• Плиты «Армстронг». Производят впечатление износостойких. Однако минеральное волокно, из которого они изготовлены, по своей структуре очень жесткие, плохо адаптируются под условия окружающей среды. При воздействии горячего пара в скором времени такие панели меняют цвет, покрываются неприятными желтыми разводами, деформируются, начинают крошиться и выпадать из металлической решетки.

• Гипсокартон. Низкая влагостойкость делает гипсокартон недолговечным. Лицевая окрашенная поверхность чутко реагирует на колебания параметров в помещении появлением трещин. Поэтому перекрашивать их придется регулярно. Кроме того, гипсокартон не приспособлен для влажной уборки, что делает его эксплуатацию негигиеничной.
• Металлические панели. Эта разновидность плит обладает высокой прочностью, устойчива к жаркому влажному воздуху, не поддерживает горение, легко моется. Единственный недостаток – плохая шумоизоляция. Металл выступает акустическим резонатором, усиливающим звуки кухни, что создаёт определённый дискомфорт для персонала и посетителей в зале.
• Акустическая продукция Ecophon. Специально разработанные специализированные линейки Экофон для ресторанов и кафе — модульные влагостойкие потолки для кухонь Hygiene Foodtec  и влагостойкие стены для кухонь Hygiene Foodtec Wall — обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным внешним факторам, загрязнениям, относятся к высшему классу пожарной безопасности, выдерживают мойку под давлением и дезинфекцию спецсредствами. При этом прекрасно поглощают отражённые звуковые волны. Плиты изготовлены из спрессованного стекловолокна, покрытого стеклохолстом, поэтому абсолютно безвредны для здоровья. Стекловолокно препятствует размножению плесени, грибка и болезнетворных бактерий. Гарантийный срок эксплуатации — 15 лет. Фактический — практический не ограничен.
• Плиты из каменной ваты. Ряд производителей, например Rockfon, выпускает линейки, адаптированные под повышенные эксплуатационные характеристики. Такая продукция позиционируется как влагостойкая, пожаробезопасная и звукопоглощающая. Однако на деле, каменная вата — природная структура, которая неизбежно абсорбирует влагу из окружающей среды, что со временем неминуемо приведет к деформации плит.

Подводя итоги, можно сделать вывод о том, что оптимальным выбором для кухни ресторана или кафе будут именно акустические панели из стекловолокна, которые долго прослужат, легко перенесут обработку дезинфицирующими средствами, обеспечат гигиену, пожарную безопасность и благоприятный акустический фон.

.

Источник: https://e-phon.ru/blog/otdelochnye-materialy-dlya-kuhon-kafe-i-restoranov/

Отделка и открытие кафе под ключ

Для того чтобы стать владельцем успешного и привлекательного для клиентов кафе, есть два пути. Во-первых, вы можете осуществлять весь процесс строительства и отделки помещения самостоятельно, потратив при этом немало средств на специалистов разного профиля и разработку интерьера. Либо вы можете заказать услугу «кафе под ключ» в компании «Inspire Group», переложив все сложности творческого и организационного толка на плечи опытных профессионалов.

Популярное кафе способно принести своему владельцу немалую прибыль. Но как сделать его привлекательным для клиентов? Обратиться за помощью к дизайнерам «Inspire Group»! Заключив договор на реализацию проекта кафе под ключ, вы сможете не только воспользоваться опытом и талантом сотрудников при подготовке дизайн-проекта.

Наши работники в буквальном смысле слова перенесут в реальность с бумаги интерьеры вашего будущего кафе, а также позаботятся о том, чтобы при строительстве и отделке помещения использовались только качественные материалы и лучшие стандарты работы.

Если вы ищете ответственных и опытных партнеров, знакомых со всеми тонкостями и нюансами ресторанного бизнеса, способных создать интерьер, идеально подходящий вашим запросам, обращайтесь за помощью в « Inspire Group».

Этапы ремонта и отделки кафе

Итак, у вас есть помещение, бизнес-идея и горячее желание претворить ее в жизнь. Но как вдохнуть жизнь в безликие стены и создать привлекательный для клиентов дизайн будущего кафе? Профессионалы компании «Inspire Group» готовы взять на себя все сложности, которые неминуемо ожидают вас в процессе ремонта, отделки и закупки необходимого оборудования для будущего заведения.

• Мы разработаем технический проект будущего кафе;
• поможем в сборе документации, необходимой для открытия кафе;
• создадим оригинальный и отвечающий требованиям клиента проект интерьера вашего заведения;
• предоставим услуги опытных специалистов по ремонту, закупим качественные и недорогие строительные и отделочные материалы;
• закупим и установим необходимое оборудование, начиная от мебели и заканчивая холодильниками, плитами, печами и пр.

Заказывайте кафе под ключ в компании «Inspire Group» и вы гарантированно получите стильное, уютное и привлекательное для клиентов заведение!

Стоимость отделки и разработки дизайна кафе

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы	Стоимость за кв. м
Разработка дизайна	От 1000
Воплощение дизайна (строительные и ремонтные работы)	От 1000
Оснащение помещения техническими средствами	От 2500

 
Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта
 

Фото готовых проектов отделки кафе от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию помещения, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Ton CafeАдрес: г. Москва, ул. Таганская, д. 29Общая площадь: 278 кв. мПосадочных мест: 150

Открытие: 2012 г.

Кафе ЦукиниАдрес: г. Москва, «Центр Международной Торговли»Общая площадь: 70 кв. мПосадочных мест: 44

Открытие: 2013

Проектные эскизы

Кафе ЛепешкаАдрес: г. Жулебино, ул. Привольная, д. 63Общая площадь: 650 кв. мПосадочных мест: 280

Открытие: 2012 г.

Сетевое кафе НьоккиИтальянская и японская кухняАдрес: г. Москва, ул. Широкая, д.13 А, ТЦ «Медведковский»Общая площадь: 300 кв. мПосадочных мест: 157

Открытие: 2012 г.

Давайте обсудим Ваш проект заказать звонок

Inspiregroup работает по всей России, вы можете заказать дизайн проект под ключ находясь в любом городе нашей страны: Балашиха, Бронницы, Верея, Видное, Волен, Волоколамск, Воскресенск, Дзержинский, Дмитров, Долгопрудный, Домодедово, Дубна, Егорьевск, Железнодорожный, Жуковский, Зарайск, Звенигород, Ивантеевка, Икша, Истра, Кашира, Клин, Коломна, Королев, Котельники, Красногорск, Лобня, Лоза, Лосино-Петровский, Лотошино, Луховицы, Лыткарино, Люберцы, Можайск, Мытищи, Наро-Фоминск, Новокосино, Ногинск, Одинцово, Озёры, Орехово-Зуево, Павловский Посад, Подольск, Протвино, Пушкино, Раменское, Реутов, Руза, Серебряные Пруды, Серпухов, Солнечногорск, Сорочаны, Ступино, Талдом, Химки, Черноголовка, Чехов, Чулково, Шатура, Шаховская, Шуколово, Щёлково, Электрогорск, Электросталь, Юбилейный, Яхрома и т.д.




Источник: https://inspiregroup.pro/stati/otdelka-kafe-pod-klyuch/

Специфика внутренней отделки кафе и ресторанов

Внутренняя отделка кафе влияет на посещаемость также сильно, как и меню. Она же определяет статус, формирует имидж заведения. В условиях высокой конкуренции Москвы дизайн интерьера — это главный, наравне с кухней, способ выделить заведение из общей массы. Здесь важно не переусердствовать, наполняя интерьер различными декоративными элементами и разными оттенками. Нужно соблюдать баланс, чтобы посетителям было комфортно.

Внутренняя отделка бара Gentlemen Club

Внутренняя отделка бара Gentlemen Club полностью соответствует названию заведения. В интерьере много дерева – пол, потолок, мебель, лестница. Шотландский стиль подчёркнут тартаном на стенах. Особой атмосферы добавляют олени-светильники над барной. В первом зале пол и стены выполнены из окрашенной деревянной доски, во втором – из плитки и фактурной штукатурки. При площади в 118 м2 ремонт проведён всего за 3 месяца, за счёт одновременной работы 4 бригад

Что нужно учитывать в планировке и дизайн-проекте кафе

Разрабатывая дизайн-проект кафе нужно учитывать контингент людей вокруг. Будут ли это офисные здания, простой жилой район или элитный. В планировке учитывайте потребности клиента. Нужно предусмотреть места для пар и больших компаний. Разрабатывая техническую документацию проекта нужно обязательно тщательно продумать систему вентиляции и кондиционирования, чтобы запахи с кухни не уходили в зал, и поддерживался комфортный для гостей и работников микроклимат.

Тренды в оформлении интерьера в 2019-2020

Рестораны и кафе — это не одно и то же, что нужно учитывать, выбирая стиль интерьера.

Подходящие для солидных ресторанов это:

Ампир. Еще его называют «дворцовым». Он олицетворяет победу и триумф. Отличается расписным потолком, узорчатым полом, статусной мебелью, которую расставляют по особому этикету. Используется благородное дерево, тяжелые ткани.

Рококо. Этот стиль изящен и грациозен. Обильно используются асимметричные завитки и рокайли. Присутствует закругление стен, резные панели, позолоченные бордюры, огромные зеркала. Обязательна люстра с лампами-свечами или хрустальными подвесками.

Классика. Универсальный стиль. Характеризуется сдержанными цветовыми решениями, применением дорогих натуральных материалов или их имитации. Используются хрустальные люстры, фальш-колонны, камин, тяжелые портьеры.

Популярные стили для кафе:

Леттеринг. Это красивые надписи на стенах. Буквы в рамках, стикеры и наклейки с надписями, объемные буквы в интерьере.

Минимализм. В интерьере применяется минимум аксессуаров, мебели. Что позволяет отвлечься от перегруза и высокого темпа жизни в Москве. Преобладают четкие геометрические линии, используется нейтральная палитра (все оттенки серого, белый, черный).

Лофт. Промышленный стиль в современной обработке. Обязательны кирпичные стены, внешняя проводка, большие лампы накаливания. Используются приглушенные тона. Преимущественно бордовый, коричневый, черный. Применяется дерево.

Стрит-арт. Молодежный стиль. Стены расписываются граффити. Используются кирпичные стены, арки, лестницы, перекрытия и другие атрибуты улицы.

В тренде тенденция к новым сложностям в интерьере – игре фактур, контрастам, необычным формам мебели, авторским элементам освещения и декора. Всё, чтобы интерьер был уникальным, со своей «фишкой».

Какие материалы для отделки выбрать

Для внутренней отделки ресторанов и кафе используют любые материалы – дерево, стекло, камень, полимеры, даже алюминиевые панели и живые цветы в фитостенах. Всё зависит от выбранного стиля и финансовых возможностей. Нужно учитывать, что материалы должны соответствовать санитарным нормам.

Сейчас для отделки стен популярны декоративная штукатурка и фактурная краска. Можно придать любой рельеф, огромный выбор цветовых решений. Они устойчивы к износу, при повреждении стену легко подправить. Пол делают преимущественно из камня, особенно популярен керамогранит. Он легко моется и устойчив к повреждениям.

Почему выгодно заказывать ремонт кафе под ключ?

При работе «под ключ» подрядчик самостоятельно всё закупит, подскажет какую краску или шпатлёвку выбрать. В компании «НьюБау» стоимость ремонта кафе под ключ от 1 100 руб. за кв. м. Рассчитать примерную цену можно на онлайн-калькуляторе или с помощью таблицы, что представлена ниже. Конечная сумма зависит от типа отделки и ценового сегмента стройматериалов. Чтобы узнать точную смету, пригласите нашего инженера для замеров. Это бесплатно.

КАФЕ/РЕСТОРАН	Косметический	от 1.100 руб.	от 2.100 руб.	от 3.200 руб.
Капитальный	от 3.000 руб.	от 3.500 руб.	от 6.500 руб.
Дизайнерский	от 5.000 руб.	от 6.000 руб.	от 11.000 руб.

Отдельное преимущество компании «НьюБау» — это собственные подразделения по производству мебели и декора. Уникальные, авторские элементы интерьера по цене от производителя!

Где заказать ремонт и отделку кафе с бесплатным дизайн-проектом

В компании «НьюБау» есть собственная студия дизайна. Дизайнеры-архитекторы выполняют уникальные проекты, которые выделяются среди прочих. В этом можно убедиться, посмотрев портфолио с выполненными объектами. Отделка выполняется с учётом требований СНиП, ГОСТ и пожарной безопасности. А дизайн-проект клиент получает в подарок. Чтобы заказать внутреннюю отделку кафе, бара или ресторана позвоните нам +7(495) 152-66-99 или оставьте заявку онлайн.

Источник: https://newbau.ru/stati/specifika-vnutrennej-otdelki-kafe-i

Арт-обои обои на заказ

• Самые популярные фотообои этого года это Цветы, Природа и 3Д обои.
• 3Д это объемное изображение, отлично подойдет для расширения пространства в интерьере. Подробнее можно посмотреть в разделе 3Д обои.
• Мы уверены в качестве своей продукции и доверяем своим клиентам. Также, у нас оплата заказа осуществляется после получения, поэтому Вы сможете убедиться в том, что наши фотообои высокого качества. Фотообои Цветы Фотообои Природа 3Д обои
• Клей немецкого производства. Высококачественный клей, который мы неоднократно тестировали с нашими фотообоями, поклейка получается безупречной. Фотообои Цветы Фотообои Природа 3Д обои
• Стандарт — печать высокого качества с использованием пигментных чернил. Они являются экологически чистыми и используются для печати внутри помещения. Фотообои Цветы Фотообои Природа 3Д обои
• Премиум — производится с использованием премиум чернил с особым пигментом, что увеличивает насыщенность и яркость изображения, а также повышает устойчивость к выгоранию. Фотообои Цветы Фотообои Природа 3Д обои

Купить фотообои различной тематики и украсить стены кафе, молодежного клуба или ресторанчика в итальянском стиле – это значит позаботиться о своих клиентах и создать для них благоприятную и уютную обстановку.

Фотообои – это оригинальное современное дизайнерское решение для оформления интерьера кафе, ресторана, клуба, суши-бара, кофейни, пиццерии, магазина, парикмахерской или салона красоты.

Типовые узоры на обоях уже наскучили, стены с краской быстро тускнеют и не удобны в уходе, а панельная отделка большого помещения довольно дорога? Фотообои станут отличным решением и позволят добиться оригинального внешнего вида, гармоничности в интерьере и длительного срока службы отделки стен без больших финансовых вложений.

Оформление интерьера кафе с помощью фотообоев

Дизайн интерьера кафе или ресторана – это один из факторов, на который обращает внимание человек, перед тем, как сделать свой выбор, где провести свое свободное время и развлечься. Стены ресторана ненавязчиво формируют настроение посетителей. Красивый и оригинальный интерьер кафе или ресторана – это реально. И добиться этого вполне можно с помощью качественных фотообоев.

Каждый владелец кафе, ресторана и бара знает, что на количество гостей, потраченную ими сумму и, что самое главное, получение удовольствия от хорошего времяпровождения, большое влияние оказывает оформление интерьера бара, кафе, ресторана. Как правило, люди приходят, чтобы отдохнуть или посидеть в спокойной приятной обстановке, решить какие-то личные или деловые вопросы, а также вкусно поесть.

Поэтому посетители ожидают, что атмосфера в баре или ресторане будет способствовать приятному отдыху и поможет осуществить задуманные планы на веселую встречу с друзьями, на романтическое свидание или деловую встречу.

На начальном этапе открытия кафе или бара обдумывается меню и состав целевой аудитории, ожидаемая прибыль и, конечно же, концепция интерьера в заведении. На этом же этапе выбираются материалы для отделки стен, потолка, пола, подбирается мебель и элементы декора. Интерьер кафе, магазина, клуба или ресторана, как правило, должен быть выдержан в едином стиле.

Все атрибуты интерьера кафе — от вывески при входе до кухни и дизайна посуды подбираются так, чтобы наблюдалось соответствие выбранной концепции, а интерьер был гармоничным, как единое целое. Это же касается и оформления магазинов и бутиков. Одним из самых важных вопросов является стеновое оформление заведения. Широкие возможности в этом вопросе обеспечивает возможность использования фотообоев в различных тематиках.

Фотообои для бара, кафе, ресторана позволяют сделать заведение максимально оригинальным и интересным.

Как выбрать и заказать фотообои для ресторана, магазина или клуба?

Фотообои на современном рынке могут иметь разные цены. Стоимость зависит от используемой основы, способа печати, текстуры, размера и других характеристик. В любом случае, можно сказать, что фотообои — это доступный и выгодный вариант. Выгодный — как по цене, так и эффективному способу оформления интерьера помещения. Дизайн бара, кафе, ресторана может потребовать больших трудовых и денежных затрат, а также много времени. Отделка стен или потолка с помощью фотообоев значительно сократит время оформления интерьера. Вам нужно лишь выбрать подходящее изображение и текстуру самих обоев.

Сюжет для фотообоев выбирает владелец заведения, исходя из своих потребностей и стиля интерьера всего заведения. Также выбором фотообоев может заниматься дизайнер помещений. Тематики фотообоев настолько разнообразны, что можно без особых усилий подобрать изображение, которое отлично впишется в дизайн определенного заведения. Это может быть и пейзаж с природой, цветами и растениями, натюрморт, времена года. Пользуются популярностью городские картины: улицы городов, памятники, панорамные снимки городов или изображения в стиле винтаж и ретро.

Для спортивных баров или магазинов используется футбольная тематика или другая, которая соответствует стилю заведения. В суши-барах и ресторанах отлично будут смотреться фотообои в японском стиле, в кофейнях – изображения кофейных зерен, в детских кафе – фотообои с любимыми героями мультфильмов и сказок. Современные фотообои хороши тем, что имеют отличные технические характеристики, которые немаловажны при выборе отделки стен в общественном заведении – стойкость к ультрафиолетовым лучам, к истиранию, выгоранию и другим негативным факторам.

Срок службы фотообоев очень долгий, при регулярном правильном уходе они смогут прослужить вплоть до следующей смены дизайна интерьера, ведь любой, даже самое удачный дизайн кафе, магазина, ресторана или бара нуждается в периодическом обновлении.

Заказать фотообои для кафе, магазина, бара или ресторана различных тематик, Вы можете у нас на сайте. В разделах «Старый город», «Современный город», «Интерьеры», «Ретро и черно-белые», «Винтаж» и других категориях мы подобрали красивые фотообои, которые украсят стены или потолок любого заведения.

Вы имеете возможность выбрать понравившееся Вам изображение из нашей галереи или загрузить свой рисунок, выбрать размер и определиться с текстурой обоев. Отправьте Ваш заказ и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время. Вы можете позвонить нам по телефонам, которые указаны на странице «Контакты», в любое удобное для Вас время.

Срок выполнения заказа всего 2 дня, поэтому уже очень скоро Вы сможете приступить к оформлению интерьера своего заведения.

Источник: https://art-oboi.com.ua/wallpaper-cafe

Отделка кафе

Отделка помещений ›

Общественные заведения, каковыми являются кафе и рестораны, нуждаются не просто в практичной и добротной отделке. Интерьер и отделка кафе, могут сделать его по-домашнему уютным.

Для ресторана нужен интересный, запоминающийся дизайн, делающий интерьер нарядным и праздничным.

Наши преимущества:

10

10 лет стабильной и успешной работы

500

Выполнено более 500 000 м2

₽

Почему у нас лучшая цена?

100

100% контроль качества

5

5 лет гарантии на выполненные работы

1500

1500 м2 площадь собственных складских помещений

Цветовое решение

Прежде всего нужно ориентироваться на возрастную группу гостей, которые будут часто приходить в кафе. 

Если целевая аудитория – молодежь, рекомендуется для внутренней отделки использовать «агрессивные» яркие расцветки. 

Также стоит позаботиться об устройстве небольшой танцевальной площадки и установить барную стойку. Для детского кафе лучше отдавать предпочтение пастельным тонам. 

Следует избегать ярких контрастных расцветок, поскольку такие цвета действуют возбуждающе, и детям будет трудно сконцентрироваться на еде. Мебель должна быть адаптирована и для детей, и для родителей.

При обустройстве кафе для взрослых людей рекомендуется выбирать благородные цвета для отделки, такие как коричневый, желтый. Лучше выбирать отделочные материалы в теплых тонах, поскольку они стимулируют аппетит. 

В таких заведениях специалисты советуют вешать на стены картины в дорогих рамах, чтобы привнести нотки аристократизма. 

Отделка стен

Одним из самых популярных материалов для отделки, которые никогда не выходят из моды, является дерево. Выбор пород древесины, с помощью которых выполняется отделка ресторанов, достаточно велик.

Это ясень и орех, клён и дуб, красное и чёрное дерево, палисандр, бамбук.

Итак:

• Естественно, что цена хорошей древесины сильно увеличивает себестоимость отделочных работ. Но этот материал, как никакой другой, способен помочь в осуществлении самых смелых идей, придать обеденному залу неповторимый шарм, да и просто, благодаря древесному аромату, создать приятную атмосферу.

• Отделка стен в кафе или ресторане может быть выполнена в классическом стиле, который предусматривает использование деревянных стеновых панелей. В интерьере, изображённом на фото сверху, дерево использовано и в другом качестве.
• Из этого материала выполнены колонны интересной формы, поддерживающие балкон, а так же его ограждение. В подвесной потолочной конструкции дерево тоже участвует, в виде деревянных рамок с матовым остеклением. Отделка потолков в кафе деревом, явление довольно распространённое, так как смотрится такой потолок всегда богато и респектабельно.

• Разновидностей деревянных потолочных конструкций великое множество. Это могут быть и смонтированные на потолок балки, и кессонные панели; плиты из массива дерева, либо МДФ, покрытого шпоном. Обратите внимание на картинку сверху: плиты, с вмонтированными в них точечными светильниками, подвешенные к потолку с большим зазором, акцентируют внимание на себя и являются основным украшением интерьера.
• Особое место в дизайне помещений ресторанов, занимают ячеистые панели. Стены с такой облицовкой выглядят, словно кружевные. Особенно часто такая отделка встречается в помещениях, оформленных в арабском стиле. При этом, в интерьере обязательно присутствуют фигурные столбы, парапеты, украшенные резьбой, и, конечно же, низкая деревянная мебель с инкрустацией.

• Ячеистые панели могут не только служить декоративным украшением для стен, но и выполнять функции зонирования пространства. Ведь в ресторанах нередко делают отдельные помещения, позволяющие группе людей, отдыхающих в общей компании, быть скрытой от посторонних глаз. При этом ячеистая структура таких перегородок не препятствует вентиляции, что очень важно.
• Перфорированные панели из дерева являются, пожалуй, наилучшим вариантом и для оформления потолка. Такая отделка потолков кафе и ресторанов, не только невероятно украшает зал, но и позволяет монтировать в потолочном пространстве сплит-системы, устанавливать противопожарные и охранные датчики, прятать провода и кабели, воздуховоды. Всё это будет скрыто, но, при необходимости, к инженерному оборудованию обеспечен быстрый доступ.

• Конечно, не каждый владелец кафе имеет неограниченный бюджет, позволяющий воспользоваться услугами профессионального дизайнера и использовать в отделке дорогую древесину. Мы подскажем, как можно оформить интерьер своими руками, и не делать, при этом, больших финансовых вложений.
• Если вы желаете, чтобы дерево непременно было использовано в декоре помещения, обратимся за примером к стилю фахверк. Такую расшивку стен, как на примере снизу, можно выполнить с помощью фасадной или палубной доски, строганной рейки, полиуретанового бруса.

• Стены сначала штукатурят, и, после набора прочности стяжки, монтируют доску. Расшивочный материал может быть окрашен заранее. Если нет, то рейки красят после монтажа и, дав им просохнуть, закрывают малярным скотчем. Полиуретановая доска может быть сразу декорирована ламинатом.Скотч предохранит расшивку от загрязнения во время дальнейших отделочных работ.
• Затем наступает очередь окрашивания стен в промежутках между доской. Мы видим, что в нижней части стен эти промежутки облицованы декоративным камнем. Такая отделка характерна для фасадов жилых домов, но, как видите, для небольшого кафе такой вид дизайна тоже идеально подходит.
• Отделка потолка в кафе, интерьер которого показан на данном примере, выполнена с помощью гипсокартона. Это подвесной потолок в двух уровнях, с углублением по центру зала и хорошей подсветкой. Такая конструкция визуально увеличивает высоту помещения, делает его светлым и очень уютным.

• Одним из недорогих видов отделки для небольшого кафе, можно считать и камень. Сам по себе это материал не назовёшь дешёвым, но его используют, в основном, фрагментарно: облицовывают барную стойку или выполняют декоративное панно на стене.
• Чтобы удешевить отделку, можно приобрести всего несколько природных камней, жидкий силикон, и сухую смесь для изготовления искусственного камня. Изготовить его можно прямо на месте. На нашем сайте есть статьи, где дана подробная инструкция о том, как сделать и форму, и декоративный камень.

Сплошная облицовка стен камнем может понадобиться только в том случае, если интерьер оформляется в готическом стиле. Есть и неплохая альтернатива: декоративный кирпич, или терракотовая плитка — их поверхность нередко имитирует фактуру камня.

Панели, которые сделаны из листа алюминия с полимерным покрытием, представляют собой и цветную, и объемную поверхность. Иногда ими облицовывают все стены, а иногда комбинируют с панелями из дерева, что является интересным сочетанием и позволяет оживить классический интерьер.

https://www.youtube.com/watch?v=3L0gG7aeC4M

Для кафе подходят любые обои вне зависимости от материала, из которого они изготовлены. У каждого варианта отделки свои преимущества в уходе за ними. Стоит помнить, что бумажными обоями не отделывают стены целиком, а только верхние фрагменты стены. Вместо них в нижней части устанавливают панели из дерева или что-то еще.

Если к обоям из фетра подобрать подходящую по цвету мебель, посещать такой ресторан будет истинным удовольствием для любого человека. Точно так же изящно смотрится часть стены, для отделки которой выбрали ту же самую ткань, что и для обивки стульев.

Большинство упомянутых материалов абсолютно не затратные, особенно, если не выбирать лишь один, а скомбинировать несколько из них. В таком случае можно получить отличную отделку стен, которая будет выглядеть презентабельно и превратит кафе или ресторан в любимое место многих клиентов.

Нюансы оформления интерьера кафе

Принимая решение заняться подобным бизнесом, многие владельцы не уделяют должного внимания уникальности интерьера и его соответствия ряду критериев:

• типовой принадлежности и концепции: столовая, ресторан, кафе, кафетерий, бар, фаст-фуд и т.п.;
• архитектурным особенностям помещения: первый этаж жилого многоквартирного дома, многоэтажное здание офиса, отдельный объект;
• стилю предлагаемой кухни: русская, французская, итальянская, восточная и т. д.;
• планировке помещения и его масштабам.

Разрабатывая проект ресторана или кафе, необходимо учитывать, что созданная обстановка должна:

• способствовать производительности и удобству обслуживания;
• обеспечению комфортного отдыха;
• быть привлекательной для вашей целевой аудитории.

Один из трюков, применяемых профессиональными дизайнерами – зонирование помещения кафе, позволяющее четко разделить зону комфорта и рабочую территорию.

Например, массивная барная стойка или прилавок с вариантами блюд, выделенная летняя терраса.

Удачное решение – контрастное световое оформление, где яркий свет используется для рабочей зоны, а в районе столиков для приема пищи присутствует загадочное, менее выраженное и мягкое освещение.

Не менее важно помнить о том, что у людей разных возрастных категорий и финансовых возможностей различные вкусовые предпочтения. Решить этот вопрос часто помогает обустройство отдельных залов или сочетание различных стилей в оформлении: консервативного, модерн, хай-тек и других, удачно дополняющих друг друга.

Каким бы привлекательным не было интерьерное решение кафе или ресторана, следует помнить, что оформление должно соответствовать нормативным требованиям по оснащению и проектированию предприятий общепита.

В любом случае разработкой дизайн-проекта кафе, ресторана или столовой должен заниматься специалист.

​

Получите коммерческое предложение на email:

Нужна консультация? Звоните:

8(495) 118-26-34

Отзывы о компании ООО «ИНТЕХ»:

Источник: https://www.air-ventilation.ru/Otdelka-kafe.htm

Варианты отделки и декора стен ресторана или кафе

Обычно от интерьера заведения общественного питания, будь то небольшая кофейня или статусный ресторан, требуют одновременно и выразительности, и функциональности. Современные отделочные материалы способны объединить в себе эти, казалось бы, противоречивые задачи.

Особо стойкий результат

При выборе материалов и вариантов декоративной отделки интерьера ресторана или кафе цвету и фактуре используемых материалов особое внимание уделяется не случайно. В восприятии посетителя декоративное оформление самого заведения порой играет не меньшую, чем меню и качество обслуживания роль. Во всяком случае, встречают у нас традиционно «по одёжке».

Конечно, в оформлении общественного интерьера некоторые базовые принципы существуют, однако каких-либо особо жёстких ограничений тут нет и быть не может. Всё находится во власти дизайнера.

Удачный, впечатляющий своей гармонией интерьер может быть выстроен как на контрасте, так и на взаимодействии материалов, фактур и расцветок. И наоборот, вроде бы все элементы тщательно обдуманы и подобраны, а целостная картина всё равно может «не сложиться». Отрадно, что роль материала отделки в создании общей атмосферы не менее важна, чем техническое оснащение заведения.

https://www.youtube.com/watch?v=ErpflP5fyJY

Если раньше в оформлении интерьеров предпочитали играть цветом и формой, то общей тенденцией последних лет является всё большее использование штукатурок и окрасочных составов. Количество подобных материалов и создаваемых ими декоративных эффектов поражает своим разнообразием. Поверхности могут быть гладкими или фактурными.

Очень популярными при оформления различных интерьеров материалами стали декоративные штукатурки и фактурные краски. В обоих случаях готовая декоративная поверхность имеет выраженный рельеф. При этом сама фактура обеспечивается как свойствами материала, так и благодаря особой технике нанесения.

Предлагаемые производителями материалы и технологии сегодня настолько переплелись, что не специалист даже и не определит, какой именно тип отделочного покрытия используется в конкретном случае.

Что касается применимости упомянутых материалов для оформления ресторанов и кафе, в этом вопросе могут возникать некоторые опасения. Действительно, вполне естественно, что таким поверхностям предстоит испытывать на себе повышенные нагрузки. Поэтому одним из обязательных условий является стойкость покрытия и возможность легко привести его в порядок. Если на стену вдруг вылился кофе, подтёки должны быть устранены обычным способом, губкой с моющим средством. Кроме того, учитывая функцию помещения, стены должны выдерживать регулярную санитарную обработку.

В этом плане необходимо обращать внимание не только на заявляемые производителем характеристики получаемых покрытий. Особых чудес ждать не стоит. Можно с большой долей уверенности сказать, что приобретение материала по принципу минимальной цены чаще всего тянет за собой набор проблем.

Самая распространённая ситуация, когда краска не обладает заявленной укрывистостью и её приходится докупать. То же самое происходит с дешёвой штукатуркой — за счёт крупной фракции наполнителя она не ляжет тонким слоем. Однако это далеко не самый плохой вариант, хотя разница в стоимости квадратного метра покрытия между «бюджетным» и «фирменным» составом в обоих случаях стремительно сокращается. Гораздо хуже, когда отделка после высыхания быстро отслаивается или пачкается при прикосновении.

А понятие «моющаяся» в бюджетном исполнении часто означает лишь то, что краска не слезает от проведения по ней чуть влажной тряпкой и всё. Поэтому вполне естественно, что цена материала с его качеством и характеристиками связана напрямую. Стоит ли рискованно экономить, когда на работу и так уже затрачено много сил и денег. Лучше потратиться на гарантированно качественный материал, лишь бы задача была решена.

Даёшь разнообразие декора

Декоративные отделочные покрытия включает множество разновидностей, которые позволяют создавать поверхности, достаточно сильно отличающиеся по внешнему виду и фактуре. На результат влияет прежде всего размер, а также форма зерна штукатурки, однако результата зависит в том числе от технологии нанесения, мастерства и инструмента.

Особым шиком в современной интерьерной моде считается способность отделочного материала имитировать обычно не присущие ему свойства. Например, производители сегодня декорируют паркетную доску под камень, а керамическую плитку под металл и кожу.

Декоративная штукатурка способна на ещё более выдающиеся достижения. В её арсенале не только традиционные «античные» штукатурки или имитация натурального мрамора и гранита, но ещё и ценные породы камня, а также перламутр, бархатистый велюр, кожа. Неотличимость декоративного материала от реального обеспечивает та особенность, что подобные декоративные покрытия зачастую действительно содержат в своём составе мельчайшие частицы имитируемых материалов. Например, мраморную пыль или перламутр тонкого помола, гранитную крошку, волокна шёлка или льна.

Один из лидеров рынка декоративных отделочных покрытий — компания Clavel. По ряду направлений этот производитель является настоящим законодателем моды. Среди достижений компании разработка новейшей технологии производства краски с эффектом трансформации цвета. Исходная краска имеет розовый цвет, благодаря чему легко увидеть не прокрашенные области. Через несколько минут после нанесения на поверхность она меняет цвет с розового на ослепительно белый.

Очень интересна по своему декоративному эффекту мультиколорная краска, называемая ещё мозаичной. Она представляет собой пузырьки различных цветов на водной основе. При распылении эти капсулы разбиваются, образуя на поверхности мельчайший точечный рисунок. Очень популярны флоковые покрытия. Они отлично смотрятся и в ультрамодных, и в предельно простых интерьерах.

Флок материал надёжный, стойкий к ударам и царапинам, такая поверхность легко выдерживает характерные для общественных интерьеров нагрузки. Не страшна ему и повышенная влажность. В состав оригинальных перламутровых покрытий действительно входит натуральный перламутр. При изменении угла обзора поверхность начинает плавно переливаться всеми цветами радуги.

Декоративный эффект особенно хорошо проявляется при скользящем освещении.

Источник: https://domidei.ru/articles/varianty-otdelki-i-dekora-sten-restorana-ili-kafe